Otočný rošt by měl být stále udržován v čistotě, protože přichází do přímého kontaktu s jídlem.

Vždy když se chystáte grilovat nažhavte otočný rošt nad ohněm a pak ho vykartáčujte čistým kartáčem. To je dostačující příprava na grilování. Vysoká teplota spálí zbytky jídla a zároveň sterilizuje rošt, pak spálené zbytky odstranit zmíněným drátěným kartáčem. Není nutné používat chemické čistící přípravky, ani písky na čistění. Rošt je celonerezový, takže je zde o starost míň - nepodléhá korozi.

Otočné rošty vyrábíme je v několika velikostech, vždy na přání investora.